TARANIS
Burger

Hamburger vegetali aproteici. Preparato in povere indicato per le diete che richiedono unridotto apporto di proteine e un controllo sugli aminoacidi.

Ingredienti
Amido di mais (solfiti); inulina di cicoria; addensante (E461); farina di riso; amidomodificato di patata; aroma (E621, E627, E631); carote; alloro; aglio; colorante (E150C);timo; prezzemolo.

Modalità d’uso
– Per 1 busta da 62 g: versare il contenuto di una busta in un recipiente. Aggiungere 100ml di acqua fredda e mescolare. Lasciare riposare per alcuni minuti. Formare 2 polpette,o burger, con l’aiuto di un cucchiaio o con le mani. Scaldare l’olio in una padella ecuocere le polpette: 3 minuti per ogni lato. Si ottengono così 2 polpette da 80 g(che corrispondono a 30 g di polvere).
– Varianti: riprendere le stesse istruzioni e formare delle polpettine, servire con salsadi pomodoro su pasta aproteica. E’ possibile realizzare delle salsicce.
Dai 3 agli 8 anni di età: 1 porzione da 30 g, 1 o 2 volte alla settimana.
Dagli 8 anni in poi: 1 porzione da 30 g, 3 o 4 volte alla settimana.

Caratteristiche nutrizionali

91 kcal – 379 kJ

	per 100 g	per 1 porzione*
Valore energetico	302 kcal – 1263 kJ

Proteine
di cuifenilalanina
metionina
leucina
treonina
isoleucina
lisina
valina
tirosina
arginina

2,1 g
90 mg
50 mg
160 mg
70 mg
80 mg
70 mg
110 mg
60 mg
140 mg 0,63 g
27 mg
15 mg
48 mg
21 mg
24 mg
21 mg
33 mg
18 mg
42 mg Carboidrati
di cui zuccheri 53,8 g
3,1 g 16,1 g
0,9 g Grassi
di cuisaturi 0,3 g
0,1 g 0,09 g
0,03g Fibre 37,7 g 11,3g Inulina 19,1 g 5,7g Sodio 323 mg 96,9mg Potassio 100 mg 30mg Fosforo 41 mg 12,3mg Calcio 29 mg 8,7mg Magnesio 9 mg 2,7mg Cloruro 900 mg 270mg

* 30 g di polvere = 80 g di prodotto.

Formato
248 g (4 buste da 62 g).

Cod. TA53