Mitoku Umeboshi Probios 125g

Mitoku Umeboshi Probios Prugne Biologiche Giapponesi

Varietà di albicocche raccolte acerbe e poste sotto sale per un mese insieme alle foglie di shiso, poi asciugate e lasciate riposare per un anno. Di sapore acido-salato, vengono utilizzate per la preparazione di molti piatti e bevande. Ottime da aggiungere nella cottura di cereali e verdure in sostituzione del sale. Una prugna sciolta in poca acqua tiepida si usa per condire verdure cotte. Mescolando con creme di semi (sesamo, girasole, arachidi), si ottiene una salsa per condire verdure, cereali, legumi e pesce.

INGREDIENTI

*umeboshi (Prunus mume) 86%, sale marino, *foglie di shiso (Perilla frutescens). *biologico.

PUÒ CONTENERE TRACCE DI

Cereali contenenti glutine : grano, segale, orzo, avena, farro, grano Khorasan Kamut

Soia

Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).

Semi di sesamo

ORIGINE MATERIE PRIME

Agricoltura NON UE

APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO

FORMATO

Barattolo di vetro da 125g.