La Finestra sul Cielo

RADICE DI LOTO (FETTE)

La pianta del Loto (Nelumbo nucifera) cresce spontaneamente nei laghi e negli stagni del Giappone e possiede una radice che è da secoli parte della dieta quotidiana orientale.

Queste radici carnose vengono raccolte a mano durante i mesi invernali, quando sono più ricche di linfa e sostanze nutritive. Sono poi tagliate a fette e lasciate asciugare al sole, per essere conservate ed utilizzate tutto l’anno.

INGREDIENTI
Radice di Loto (Nelumbo nucifera)

MODO D’USO

Unite una tazza d’acqua ad 1/4 di tazza di radice di Loto. Bollite piano per 10 minuti circa, aggiungete qualche goccia di Shoyu ed eventualmente un poco di zenzero. Bevete caldo.

CODICE: 1LOTUSF
QUANTITÀ: 50g