GHEE

Burro chiarificato, ricetta ayurvedica derivata dal burro; esso è il risultatofinale dopo che al burro viene eliminata l’acqua e la componente proteica,rendendolo conservabile a temperatura ambiente. La cucina ayurvedica usa il ghee al postodel burro e dell’olio per cucinare, friggere e arrostire, perché sipuò scaldare e cuocere senza che diminuiscano o si perdano le sueproprietà. Non necessita di refrigerazione. Applicato massaggiandolo alla serasotto i piedi, aiuta ad avere un sonno salutare. Se applicato sugli occhi stanchi, aiutaa togliere l’affaticamento e rafforza la vista. È consigliato anche comestruccante.

Formato
Vaso da 230 e 500 g.

Cod. 3001/ 3002