Cioccolato Extra 70% Fondente Con Zenzero Biologico Alce Nero 50g

Cioccolato Extra 70% Fondente Con Zenzero Biologico Alce Nero Senza Glutine

Cioccolato dal gusto intenso e dal sapore lievemente speziato dello zenzero. La ricetta è a base di cacao monorigine biologico del Perù che viene valorizzato dal formato slim della tavoletta, il quale consente di assaporare al meglio il gusto del cacao selezionato e la nota di zenzero. Il cacao utilizzato per questo cioccolato è certificato Fairtrade ed è prodotto dalla Cooperativa Norandino, in Perù.

I soci produttori di Alce Nero fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras, organizzazione internazionale che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dell’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, anch’essa socia di Alce Nero.

La tavoletta di cioccolato fondente con zenzero biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia.

Denominazione

Cioccolato biologico extra fondente con zenzero

Ingredienti

Cacao di provenienza Perù in pasta* (57%), zucchero di canna* (28%), burro di cacao*, zenzero in polvere* (2%), baccelli di vaniglia*. *Biologico. Cacao 70% min. (cioccolato)

Allergeni

Può contenere latte, nocciole e mandorle. Non contiene lecitine di soia. Senza glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 grammi

energia: 2370kJ/564kcal
grassi: 42gdi cui acidi grassi saturi: 26g
carboidrati: 34gdi cui zuccheri: 29g
fibre: 11g
proteine: 9g
sale: 0,02g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco (16/18°C), asciutto, al riparo dalla luce e dagli odori.

Luogo di produzione

Prodotto nello stabilimento di: Via alle Gerre, 28 – Giubiasco, Svizzera

Formato

Confezione da 50g